g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Taze çoban çantası için eski yaprakları çıkarın, çoban çantasının ana kökünü saklayın, sadece kazık kökündeki lifli kökleri çıkarın ve seçimden sonra temiz suyla ıslatın ve yıkayın.
2 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, temizlenmiş çoban çantasını 15 saniye boyunca beyazlatın.
3 Soğuk suyu çıkarın
4 Çobanın çantasını soğutduktan sonra bir top haline getirin, suyu sıkın ve ince ince doğrayın
5 taze soğan, kabuğunu soyup yıkayın, önce ince şeritler halinde doğrayın ve ardından yeşil soğanları doğrayın
Bir kapta 6 adet doğranmış yeşil soğan ve doğranmış çoban çantası
73 ila 4 yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ve biraz şarap ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Tavayı ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve karıştırılmış çoban çantasını ve yumurta sıvısını dökün, hafifçe katılaştırın ve bir spatula ile hafifçe karıştırın
10 Çobanın çantasını ve yumurtalarını kapta karıştırın, biraz su ekleyin ve tavaya dökün ki kızartmalar daha yumuşak ve pürüzsüz olsun. Suyu pişene kadar kızartın