Yumuşak çorba - Yemeği
Çorba malzemelerini kuru toz kalmayana kadar küçük bir tencerede karıştırın, karıştırarak kısık ateşe koyun ve koyulaşana kadar ısıtın. Ateşten serin tutun.
Yağ ve tuz dışındaki tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz ve elastik olana kadar karıştırın. Yağı ve tuzu ekleyin ve yaymak için karıştırın.
(Biraz kakao tozu ekledim) Oda sıcaklığında yaklaşık 2 kat büyüklüğünde fermente edilmiş veya gece boyunca buzdolabında (12-24 saat)
Çektirin, 16 küçük hamur gerektiği kadar bölün, yoğurun ve dinlendirin, bir süre hamur dinlendirin.
Doldurun. Kırmızı fasulye ezmesi ve domuz ipi (salata sosu + domuz ipi) dolgusunu sardım
(Sıcak ve nemli) bir fırında, büyüklüğünün yaklaşık 1.5 katı büyüklüğündedir.Çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın ve fırını 170 dereceye ısıtın.
15 dakika pişirin. Büyük bir tane yaparsanız, zamanı uygun şekilde uzatın ve yakmamaya dikkat edin.
El sıcaklığına soğutun, taze tutma torbasına koyun ve kapatın
