Dört renkli çiçek fasulye ezmesi - Yemeği
"Bu ekmek, herkesin yaptığı dört renkli tost ekmeğinden ilham aldı. Parlak renkler özellikle çekici. Başlangıçta pastırmalı peynirli çiçekli ekmek yapmak istedim, ancak soğuk peynir sevmiyorum, bu yüzden hoşuma gitti. Fasulye ezmesi, ilk defa yapılan çiçekli ekmek seviyesi yeterince iyi değil, bu sefer kendimi iyi hissediyorum. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 230 gram
- Düşük glütenli un 50 gram
- Süt 130 ml
- Tereyağı 25 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 150 gram
- Kırmızı maya tozu 5 gram
- Matcha tozu 3 gram
- kakao tozu 3 gram
- tuz 3 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı, kırmızı maya pirinci, kakao ve kakao tozu dışındaki diğer malzemeleri karıştırmak ve karıştırmak için bir ekmek makinesine koyun, hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarın
-
2 Çıkarın ve dört eşit parçaya bölün, ardından kırmızı maya pirinci tozu, matcha tozu, kakao tozu ekleyin ve hamuru yoğurun.
-
3 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
-
4 Hamuru 2 cm kalınlığında ve 8 cm çapında açın ve yuvarlak hamuru şekilde görüldüğü gibi kesin.
-
5 gosterildigi gibi
-
6 kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın
-
7 grup oval büyür
-
8 Köfte gibi sarın
-
9 Bir Wonton Gibi Her İki Tarafı Sıkın
-
10 Dört renkli hamur, gösterildiği gibi küçük şeritler halinde açılır.
-
11 Örgüyü örün, ardından bir çiçek çekirdeği yapmak için bir araya getirin
-
12 Pişirmeden önce
-
13 Fırına koyun, tekrar iki kat daha büyük olmasını sağlayın, fırının orta tabakasını 18 dakika 180 derecede pişirin
-
14 bitmiş resim
gözleme
önceki
