Sıcak Alabaşlar - Yemeği
Kohlrabi Kurutulmuş kırmızı biber Karabiber Arpacık soğanı istiridye sosu Kıyılmış sarımsak
Aşama 1
Alabaş yapraklarını soyun ve temiz suyla yıkayın.
Adım 2
Yaprakları bıçakla kesmeyin, elinizle küçük parçalara ayırın ki bu daha lezzetli. Sert saplar atılmalıdır çünkü kızartılmaları ve tadı kötüdür.
Aşama 3
Tavaya sıvı yağ ekleyin, içine yeşil soğan, acı biber ve karabiber koyup güzel kokulana kadar kavurun, biber siyah ve kırmızı olur. Daha dikkatli olan yaklaşım şudur: Kokuyu elde etmek için önce biberleri kısık ateşte kızartın, sonra onları çıkarmak için bir kaşık kullanın ve ardından yeşil soğanı ve acı biberi karıştırarak kızartın, böylece yemek yerken karabiberleri ısırmazsınız. Ben belirli bir insan değilim ve işten eve geldiğimde hava karanlık. ^ _ ^
4. adım
Biberin rengi değişir değişmez, ısıyı yükseğe çevirin, yırtık alabaşları tencereye atın ve aceleyle kızartın Bu anda davlumbazı açmalısınız, aksi takdirde tekrar tekrar hapşırmanız gerekecek ^ _ ^
Adım 5
Rutabagaları soteledikten sonra daha az istiridye sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve son olarak tuzla baharatlayın. Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
önceki
Ekşi Soslu Kızarmış Kısa Kaburga
Sonraki
