Avokadolu Puding - Yemeği
"İnternetten satın aldığım avokadoların hepsi olgunlaşmış ve aynı anda yenemiyor. Biraz puding yap ve yavaş ye. Bitmiş ürün beklediğimden daha güzel." Malzemeler
- Avokado 2 parça
- Saf süt 250 g
- Pudra şekeri 40 g
- Gillian Bir buçuk
- Soğuk su 15 g
- Pudra şekeri 20 g
- Gillian bir dilim
- Kalın sade yoğurt 250 g
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Avokado ve diğer malzemeleri hazırlayın;
-
2 Jelatin dilimleri ikiye bölün ve daha sonra kullanmak için saf suda ıslatın;
-
3150 gr saf süt, 40 gr ince şeker ile karıştırılır,
-
4 Avokadoyu ikiye bölün; avokado hamurunu çıkarın ve bir karıştırma kabına koyun, 100 gr saf süt ekleyin,
-
5 İnce bir püre haline getirmek için elde tutulan bir karıştırma kabı kullanın;
-
6 Sütü ve ince şekeri küçük bir ateşte tencerenin kenarından ince bir kabarcık oluşturana kadar ısıtın, ıslatılmış jelatin dilimlerini koyun (suyu elinizle tutun) ve jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın;
-
7 Sütün hafifçe soğumasını bekleyin, çırpılmış avokado püresini ekleyin ve bir karıştırma çubuğu ile eşit şekilde karıştırın;
-
8 Eşit şekilde karıştırılmış muhallebi sıvısını kaba dökün, katılaşana kadar buzdolabına koyun; muhallebi sıvısını kabın yarısına veya 1 / 3'üne dökün;
-
9 Yardımcı maddelerdeki jelatin yavaşça ıslatılır ve 20 gr ince şeker bir karıştırma kabına konur, sıcak suya konur ve jelatin ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtılır;
-
250 gr kalın sade yoğurdu koyun (önceden suyu süzerek) ve bir karıştırma çubuğu ile eşit şekilde çırpın.
-
11 Katılaşmış avokadolu pudingi çıkarın, üzerine yoğurtlu puding sıvısını dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koymaya devam edin.
-
12 Mango puding sıvısının 1 / 3'ünü avokadolu pudingin içine dökün ve yoğurtlu muhallebi sıvısını fincan dolana kadar dökün.
İpuçları
Mangolu Puding Sıvısı: 140 gr süt, bir parça jelatin, 100 gr mango posası, 5 gr limon suyu Avokado muhallebi 3 tabakaya bölünür, 1 kat avokado, 1 kat mango ve 1 kat yoğurt tercihinize göre katmanlar ekleyin. Ev yapımı mango sosu
önceki
Mango Yapışkan Pirinç
Sonraki
