Tüm Çin malzemelerini ekmek makinesinin iç tenceresine koyun ~ 30 un hamur haline gelene kadar 3 ~ 5 dakika karıştırın ~ Düşük ısıda bırakın ve 12-16 saat mayalayın. Bu tür + orta cins malzemeyi ekmek makinesine koyun (maya çapraz olarak yerleştirilir) ve 30'a basın. Sonlandırdıktan sonra 30 kez bastırın ve hamur genişleyene kadar krema ekleyin.Durdurmak için bastırın, yaklaşık 50 gr beyaz hamur + çilek tozu alın ve homojen ve beyaz bir hamur elde etmek için elle yoğurun Ayrı ~ Egzoz ~ Tam daire! Temel saç yaklaşık 15 dakika
Yuvarlak hamuru 10-15 dakika dinlendirmek için boşaltın, 155 gr bölün (beyaz hamur 33-35 gr un hamuru 20-22 gr, genellikle ana kısmı bölebilirim), yuvarlayın, hamur 10-15 dakika uyanır, bütün Tip şekilde gösterilmiştir (bu sefer integral metodu, diğer renklerle karıştırılmayacaktır ^^.
Fırına 50 dakika bir bardak sıcak su koyun, bitiminden 10 dakika önce çıkarın ve fırını 160 derece ısıtın.
Yüzeye yüksek miktarda toz serpiştirin İnci şekeri alt tabakayı 150 derecede koyun ve 12-15 dakika pişirin ~
Servis.