"Kış kavun çayı, hammadde olarak kış kavunu ve esmer şekerden yapılan ve uzun süre kaynatılıp çorbaya dönüştürülen bir içecektir. Isıyı temizler ve ateşi düşürür, özellikle şimdi içmek için uygundur ~" Malzemeler
Kış kavunu 1 aşama
Aksesuarlar
esmer şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1Kış kavunu yıkayın, tohumları bir kemerle doğrayın
2 Uygun miktarda esmer şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin. Tatlıyı seviyorsanız, daha fazla esmer şeker ekleyebilirsiniz.
3'ü 1 saat marine edin ve ardından çorbayı yapın
4 saat 2 saat pişirin
5 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve ısıyı ve nemi boşaltmak için su ve buz küpleri ile karıştırılabilen çorbayı süzün.
İpuçları
1. Tencereyi düşük ateşte sobanın üzerine koyun, önceden ısıtın, daha sonra orta ateşte kaynatın ve son olarak güveyi kısık ateşte pişirin.Tencere doğrudan yüksek veya orta ise kolayca kırılabilir. 2. Pişirdikten sonra tencereyi doğal olarak soğumaya bırakın, hemen dökemezsiniz.Doğrudan dökün Güveç aniden soğuyacak ve kolayca yanacaktır.Şimdi mevsim daha iyi.Kışın güveçe özellikle dikkat edin!