Şeftali şarabı - Yemeği
Yine yıllık şeftali mevsimi. Atıştırmalıklardan büyük Fenghua şeftalilerine kadar, bu yıl şarap yapmak için kullanacağım. Başka hiçbir şey için, bu şeftali çiçeğinin rengi gibi. Fenghua Şeftali 4 kristal şeker Birkaç Likör Şeftali yok
Şeftalileri yıkayın, yüzeydeki kılları bir diş fırçası ile fırçalayın ve yağsız ve susuz aletlerle parçalara ayırın. Kap önce durulanır ve kaynar su ile dezenfekte edilir, ardından biraz beyaz şarap dökülür ve her köşeye yuvarlanır.
Kullanılan likör,% 20 alkol içeren Japon iichiko shochu'dur.
Akide şekeri miktarı tercihinize göre değişir. Şeftalinin tatlılığı nispeten yüksektir, bu nedenle daha az kaya şekeri koyabilirsiniz.
Serin ve kapalı bir yerde saklayın. 3 ay sonra tadı bekliyorum.
Yeşil erik şarabı
önceki
Ev yapımı ekşi erik şarabı
Sonraki
