Aksesuarlar 1 kırmızı acı biber 1 domates sosu doğru miktarda soğan doğru miktarda 500g yeşil biber 1 zencefil doğru miktarda sarımsak doğru miktarda MSG doğru miktarda nişasta doğru miktarda toz biber doğru miktarda
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Zencefili küçük küpler halinde kesin.
2 arpacık, kırmızı ve yeşil biber küçük küpler halinde kesilir.
3 Jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin.
4 Patlıcanı dilimler halinde kesin.
5 Her iki tarafa nişastayı batırın.
6 Tava% 40-50 sıcağa kadar ısıtıldığında patlıcanı tavaya koyun ve kenarlara gelene kadar kızartın.
7 Her iki tarafta da altın kahverengi iyidir.
8 Tencereye yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kırmızı yeşil biberi karıştırıp kavurun, jambonu karıştırın, domates sosu ekleyin ve iki kez kızartın, tuz ve daha fazla şeker ekleyin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber koyabilirsiniz) )
9 Suyla doldurun (küçük bir kase) Açtıktan sonra biraz toz biber ve biraz MSG ekleyin. Tabağa yeni konulan patlıcanın suyunu koyup hazır hale gelir. Nadiren malzeme koyarım ama gerçekten lezzetlidir.
