Yuvarlak patlıcan
500 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, yumuşak şeker, soğan, sarımsak ve sarımsak Evde patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın Ocak parçalara kesilmiş 2 domates 3 kıyılmış sarımsak 4 yeşil soğan 5 Doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun 6 Patlıcan ekleyin, patlıcan yağı tükürene kadar kısık ateşte karıştırın 7 Uygun miktarda şeker ekleyin 8 Domatesleri ekleyin ve kavurun 9 On üç tütsü baharatını ekleyin 10 Tuz ekleyin ve kızartın 11 Yeterli miktarda su ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin 12 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sarımsak kokusu gelinceye kadar kavurun, ardından