Kızarmış Şişbaşlı Balık "Evin Tadı"

Kızarmış Şişbaşlı Balık "Evin Tadı" - Yemeği

Babamın haşlanmış balığı derin ve yeryüzünde. Her lokmanın tadına bak! Fathead balık 1 parça Yıldız anason 3 Sarımsak 7-8 yaprak Arpacık soğanı Yarım kök zencefil 3-4 tablet tuz bir miktar soya sosu 3 kaşık Soya sosu 3 kaşık bira 1 dinle Pirinç sirkesi 6 kaşık Kurutulmuş biber 3-4 kaynayan su Doğru miktar

Yağlı kafa balıklarını yıkayın ve kesin

Yağı tavaya koyun ve balık parçalarını ekleyin, iki tarafı hafif sarı kızartın, kaynar su ve bira dışındaki malzemeleri tavaya koyun.

Bir kutu bira dökün

Uygun miktarda kaynar su ekleyin, balığı ıslatın, kaynatın, orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin

Sadece kalın çorbayı toplayın ve tencereden çıksın, balıklar yumuşak ve lezzetli! (Balık büyük olduğu için tavadan çıktığında kırıldı, görelim bakalım)