Yapışkan pirinç ve darı ile haşlanmış kaburga - Yemeği
"Bu yemeğin pişirilmesi nispeten kolaydır, ancak besinler açısından zengindir ve hafif bir tada sahiptir. Kaburgaların özü pirinç tarafından emilir. Pirinç ve sebzeler organik olarak birleştirilebilir. Bununla birlikte, darı ve yapışkan pirinç pişirilmeden önce soğuk suya batırılmalıdır. İyice buğulandı ve buğulandı. " Malzemeler
- pirzola Yaklaşık 200 gram
- Xiaomi Yaklaşık 75 gram
- Yapışkan pirinç Yaklaşık 75 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- şeker 1/4 çay kaşığı
- biber 1/2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Mısır nişastası 1 tatlı kaşığı nişasta
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Darı ve yapışkan pirinci 1-2 gün önce soğuk suda ıslatın ve her yarım günde bir suyu değiştirin; ikincisini ve kaburgaları bir gün önceden ekleyin, böylece tadı daha güzel olsun. Bir kase kaburga kullanın ve sonra
-
2 Tuz, şeker özü, karabiber, nişasta ve şarap pişirme, elinizle kapıp marine edin, kompakt bir kutuya koyun ve buzdolabına koyun;
-
3 Pişirirken, tüm pirzolaları ve yapışkan darı pirinci karıştırmak için büyük bir kase veya tabak kullanın;
-
4 Yaklaşık 12-15 dakika suda buharda pişirin.Süresi, pirzolaların boyutuna ve toplam malzeme miktarına bağlıdır.Kaburgalar büyük veya büyükse, buğulama süresi daha uzun olacaktır. Kaburgaları düzleştirmeye çalışın, bu daha kolay Piştikten sonra birkaç damla susam yağı ekleyin, karıştırın ve doğrudan yiyin, yeterince tuzlu değilse biraz soya sosu ekleyip iyice karıştırın.
