Malzemeler
Patates
İki
Enoki mantarı
Kullanışlı
bıldırcın yumurtası
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, hafif soya sosu, yeşil soğan
Bıldırcın yumurtası ve enoki mantarlı buharda pişmiş patates 1 Malzemeler hazır.
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Kasenin dibine sürün.
3 Doğranmış patatesleri bir buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
4 Patatesleri buharda pişirirken başka malzemeler de hazırlayabilirsiniz. Bıldırcın yumurtası kaynatılır, soğuk suya batırılır, soyulur ve yıkanır.
5 Bıldırcın yumurtasını ikiye bölün.
6 Enoki mantarlarını yıkadıktan sonra köklerini kesin ve hepsini kısa parçalara ayırın.
7 Yaklaşık on dakika sonra patatesler olgunlaşana kadar buharda pişirilir Bıldırcın yumurtasını küp küp kesilmiş patateslerin üzerine koyun.
8 Enoki mantar bölümlerini serpin.
9 Acı biberleri doğrayın, bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kıyılmış biberleri enoki mantarlarının üzerine eşit olarak serpin.
115 dakika buharda pişirmeye devam edin Tencereden çıkardıktan sonra bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Portulaca morina
-
- Yam Domuz Kaburga
-
- Osmanthus yapışkan pirinç hurması
-
- Buharda pişmiş küçük çıtır domuz eti
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Whitebait Sebzeli Yumurta Sosis
-
- Vejetaryen Kızarmış Pırasa
-
- Çiçek istiridye lif kabağı pirinç şehriye çorbası
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Yağlı Sosis
-
- Pırasa ile kızarmış istiridye
-
- Sıcak ve ekşi yuba lahanası
-
- Kung Pao Tofu
