Lahana Turşusu İstiridye Çorbası - Yemeği
Lahana Turşusu 200g İstiridye 150g Orta miktarda zencefil 1 yeşil soğan Tuz miktarı 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Tat vermek için beyaz biber Susam yağı
İstiridyeleri yıkayın, mısır nişastasını karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencere sıcak su alın, rendelenmiş zencefil ve lahana turşusu ekleyin, beş dakika kaynatın.
İstiridyeleri ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika kaynatın.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, pirinç şarabı, beyaz biber, tuz ve susam yağı ile tatlandırın, eşit olarak karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
Salamura alabaş
önceki
Sonbaharın sonlarında Rutabaga
Sonraki
