Malzemeler
Sos suyu 1 kase deniz dağ sosu 2 yemek kaşığı tatlı biber sosu 2 yemek kaşığı miso 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı biraz mısır unu koyulaştırmak için haşlanmış
Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, 3 yemek kaşığı istiridyeyi kızartın, yarıya kadar pişince 2 yemek kaşığı şurup koyun, şurubun çökmesi kolaydır, bu yüzden her seferinde iyice karıştırın.
Bulamaç koyulduğunda yumurtayı kırarak yumurta sarısını kırın. Bir miktar Fenpi doğru zamanda ters çevrilir, lahanayı kapağa koyun ve ters tarafı doğru olana kadar kızartmaya devam edin, sonra ters çevirip lahanayı pişirin.
Sosla doldurun.