Tatlı ekşi ve çıtır * alabaş salatası - Yemeği
1 alabaş Biraz kişniş sapı 3 diş sarımsak 1 biber 2 çay kaşığı tuz 3 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı beyaz sirke Biraz susam yağı
Rutabagayı soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Plastik bir poşet alın ve ince alabaş dilimlerine koyun, tuz ekleyin ve plastik poşet kafasını sıkıca çalkalayın, burukluğu gidermek için 30 dakika buzdolabında buza koyun.
Biberleri dilimleyin, sarımsakları ezin ve maydanozu küçük parçalara ayırın.
Alabaşları 30 dakika buzdolabına koyun ve çıkarın, tuzu sade suyla yıkayın.
Alabaşları, diğer malzemeleri ve baharatları taze saklama kutusuna koyun, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve buzdolabına koyun, yaklaşık yarım gün lezzetli olacak.
Tatlı, ekşi ve gevrek alabaşlar tamamlandı ~
Lâhana salatası
Sonraki
