Börek iki renkli kuru erişte - Yemeği
10 adet dondurulmuş köfte hazırlayın (her kişinin yiyecek alımına bağlı olarak) ve su kaynayınca tencereye koyun.
Sonra suyun tekrar kaynamasını beklerken yağlı erişteleri ekleyin.
Ardından hazır erişteleri ekleyin.
Pakchoi saplarını tencereye atın (saplar yumuşak kaynamaktan ve sararmaktan korkmaz).
Son olarak, ateş kapatıldığında lahana yapraklarını ekleyin, yemek çubuklarıyla suya bastırın ve kaynar suyun kalan ısısını yaklaşık bir dakika boyunca kullanın.
Kapağa sıkıca bastırın, kaynar suyu dökün (biraz karıştırmaya bırakabilirsiniz), ardından hazır erişte ile birlikte gelen baharat tozu paketini dökün ve eşit şekilde karıştırın.Yanlışlıkla köfte kırarsanız önemli değil, köfte çorbası Erişte tarafından emilecek ve israf edilmeyecektir.
