Suxinjujing, mutlu ve lezzetli vejetaryen yemek, patlıcan ve krizantem balığı - Yemeği
"Patlıcanı her gördüğümde her zaman mutlu oluyorum, çünkü her zaman akraba ve arkadaşlarımın birlikte olduğu bir grup fotoğrafı düşünürüm, herkes birlikte bağırdı: Patlıcan ve sonra mutluluk yayılır! Patlıcan besin açısından zengindir ve ısıyı ve ısıyı uzaklaştırabilir, daha da önemlisi lezzetli ve ucuzdur. Patlıcanla yapılabilecek en az yüzlerce yemek var, bugün sizlere patlıcanla yapılan "krizantem balığı" nı tanıtacağım. Geleneksel krizantem balıkları çoğunlukla kalın etli balıklardan yapılır. Bugün Su Xin Jujing tarafından yapılan "krizantem balığı" daha sağlıklı, yüksek derecede benzerlik ve patlıcan daha zarif! " Malzemeler
- Uzun patlıcan 1
- yeşil fasulye 10 g
- Mısır taneleri 10 g
- Shiitake 1 parça
- havuç küçük bir parça
- tuz 10 g
- Beyaz şeker 20 g
- ketçap 20 g
- biber 2 g
- Mantar özü 3g
- Beyaz sirke 5 g
- Mısır unu 200 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patlıcanı 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
-
3 Ardından çiçekleri kesmek için "çapraz bıçak" ı kullanın.
-
4 Kesilmiş patlıcan dilimlerine tuz serpin ve patlıcanın içindeki nemi yumuşatmaya zorlayacak şekilde marine edin.
-
5 Yaklaşık 15 dakika marine edildikten sonra patlıcan, suyu yumuşatmak için marine edilir, ardından tuzu suyla yıkayıp suyu hafifçe sıkın.
-
Havuç ve shiitake mantarları, kıyılmış zencefil, yeşil fasulye ve mısır taneleri doğrayın.
-
7 İşlenmiş patlıcanı kuru tozla kaplayın, tozun eşit olmasına dikkat edin. (Bir sonraki adım kızartmadır. Patlıcan üzerindeki kuru tozun lezzetli olması için kuru tutulması, bu nedenle bu bölümün zaman kontrolüne dikkat edilmesi gerekir)
-
8 Bu, kuru toza sarılmış bir patlıcan çiçeğinin şeklidir, onu krizantem şeklinde düzenlemeye çalışın.
-
9 Daha sonra tencerede yüksek sıcaklıkta derin kızartın.
-
10 Kızartma sırasında, kızartma şeklinin iyi olması için daha fazla yağ koymanız gerekir.
-
11 Kızarttıktan sonra yağı boşaltın ve bir kenara koyun. Daha sonra alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefili karıştırın, doğranmış mantarları, mısır tanelerini, yeşil fasulyeleri ve doğranmış havuçları kırıncaya kadar ekleyin. Domates sosu, uygun miktarda su, hafif soya sosu, beyaz şeker, beyaz sirke, biber, biraz tuz ve mantar özü ekleyin Lezzet ayarlandıktan sonra kıvamlaşır.
-
12 Son olarak kızarmış "krizantem" e dökün.
-
13 Mutlu, lezzetli ve lezzetli sebzeli patlıcan ve kasımpatı balığı bitti ve salyalısın, şimdi yapalım. Dabing Studio tarafından yayınlandı.
