Tavuklu pirinç çiçeği (havalı fritöz versiyonu) - Yemeği
"Kızarmış tavuklu pirinç eriştesini sevmiyorum, bu yüzden onu yapmak için boş bir fritöz kullandım ve çocuk daha sağlıklı yiyecek." Malzemeler
- tavuk göğsü 500 g
- Yumurta 2 parça
- Galeta unu 100 gram
- nişasta 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber 5 g
- Beş baharat tozu 3g
- Yemeklik yağ bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsü yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, tuz ekleyin, şarap, biber ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir saat marine edin;
-
2 Nişasta, galeta unu ve çırpılmış yumurtaları yumurta sıvısı olarak hazırlayın;
-
3 Nişastayı marine edilmiş tavuk göğsüne dökün ve her parça nişasta ile dolu olacak şekilde eşit şekilde karıştırın;
-
4 Bir parça yemek çubuğu alın ve yumurta sıvısı içinde yuvarlayın;
-
5 Ekmek kırıntıları arasında tekrar yuvarlayın;
-
6 Tüm tavuk parçalarını sırayla işleyin;
-
7 Hava fritözünü 5 dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın;
-
8 Kızartma sepetinin üzerine bir tabaka yağ sürmek için yüksek sıcaklığa dayanıklı silikon bir fırça kullanın;
-
9 Tavuk pirinç çiçeğinin yarısını dökün ve yaklaşık 15-20 dakika 200 derecede kızartın;
-
Zamanın 10 ila yarısında sallayın ve ardından kızartmaya devam edin;
-
11 Tüm tavuk kanadı kızartın.
İpuçları
Derin yağda kızartılmış versiyonu kadar lezzetli olmasa da sağlıklıdır ve sıcak yenildiğinde tadı ve dokusu hala iyidir. Lezzetli taro topları
önceki
Kolay patates topları
Sonraki
