Çay ağacı mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
Küçük aptal tavuk 1 çay ağacı mantarı 70 gram yemek kırmızı hurma 4 gram yemek yeşil soğan 1 gram yemek zencefil 1 gram yemek yeşil soğan biraz yemek tuz ve beyaz biber
1. Biraz aptal tavuğu yıkayıp doğrayın (satın alırken parçalara ayırın), suda kaynatın ve bir kenara koyun.
2. Çay ağacı mantarı yaklaşık 70 gramdır, durulanır, soğuk suya batırılır ve parçalar halinde kesilir.
3. 4 kırmızı hurmayı yıkayın, bir yeşil soğanı yeşil soğana ve 4 dilim zencefili kesin.
4. Suyu kaynatın, tüm malzemeleri ekleyin, 20 dakika yüksek ateşte pişirin, bir buçuk saat kısık ateşte çevirin ve son olarak tuz, beyaz biber ve yeşil soğanı serpin.
