1. Malzemeleri hazırlayın, sığır etini parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
2. Küçük malzemeler hazırlayın.
3. Şehriye önceden soğuk suda bekletin.
4. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ koyun ve ardından kokuyu patlatmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, karabiber, tarçın ekleyin.
5. Daha sonra eti koyun ve kızartmaya devam edin.
6. Domatesleri koyun ve suyunu elde etmek için domatesleri kızartın.
7. Su ekleyin.
8. Fanlar önceden ıslatıldığından, tencereden çıkmadan beş dakika önce konulmalıdır.Uygun miktarda tuz ilave edilerek tencereden çıkarılır.
9. Bitmiş resim