Malzemeler
Siyah balık
2 parça
Yağsız et
250 g
havuç
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, 1 kestane, lotus tohumu, wolfberry, longan, et, ginseng, incir, 1 kabuk, 1
Havuç ve Gorgon Çiğ Balık Çorbası 1 Çiğ balığın pullarını ve solungaçlarını çıkarın, iç organlarını kazın ve sonrası için süzün
2 Kestane, lotus tohumları, ginseng, Guiyuan, önceden ıslatın
3 Havuç küçük parçalara kesilmelidir
4 Çorba kabına su dökün, yağsız eti ekleyin ve kaynatın
5 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil küplerini ekleyin ve bir daire çizin
6 Çiğ balık koyun
7 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın (ateşi kapatmadan)
8 Haşlanmış yağsız et suyunun yarısını dökün ve haşlamaya devam edin
9 Kestane, nilüfer tohumu, gorgon, incir, kabuğunu yağsız et suyunun diğer yarısına koyun ve kaynamaya devam edin
10 Çift taraflı çorba kaynadıktan sonra balık çorbasını çorba tenceresine dökün ve 15 dakika sonra orta ateşe getirin.
11 Yarım saat sonra longan ve wolfberry ekleyin
12 buçuk saat sonra tuz ekleyin, lezzeti ayarlayın ve ocağı kapatın Besleyici beyazlatma işlemi tamamlandı
-
- Domates soslu soya fasulyesi
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Izgara Deniz Tarağı
-
- Konjak sarımsak tohumu ile kavrulmuş ördek
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Tel şehriye
-
- Cocoa Peanut Nougat-Marshmallow Sürümü
-
- Kemik suyu haşlanmış tofu
-
- Alıç Rulo
-
- Patlamış Çikolatalı Ekmek
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Tavada Sarımsaklı Kuzu İşkembe
