g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 g

Karabuğday unu

20 g

Yumurta

6

Süt

60 g

şeker

85 g

Aksesuar yağı 50g

Karabuğday şifon uygulaması 1 Yumurta akını sarısından ayırın ve yumurta akına şeker ekleyin

2 Yumurta sarısına sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın, ardından süt ekleyin, iyice karıştırın

3 Un ekleyin ve hafifçe karıştırın

4 Yumurta beyazlarını elektrikli bir çırpma teli ile dokuz tur çırpın, üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın

5 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 60 dakika pişirin

6 Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıbı çıkarın.

Havuç ve Gorgon Çiğ Balık Çorbası

İstiridye Soslu Karides

Domates soslu soya fasulyesi

Yumurta kızarmış pilav

Sarımsaklı Izgara Deniz Tarağı

Konjak sarımsak tohumu ile kavrulmuş ördek

Mor Tatlı Patates Ekmeği

Tel şehriye

Cocoa Peanut Nougat-Marshmallow Sürümü

Kemik suyu haşlanmış tofu

Alıç Rulo

Patlamış Çikolatalı Ekmek