Tavada Limonlu Tavuk - Yemeği
Genelde tavuk yapmayı severim. Biri dört ayaklı domuz etinden daha az yağlı, diğeri ise kolay. Bir tavuk göğsü bir tabak yapabilir ve her tavuk göğsü 3,4 yuan'a mal olur ki bu ekonomiktir. Ancak çok yerseniz, yemenin sadece birkaç yolu vardır ve bu kaçınılmazdır. Bugün bunu farklı bir şekilde yapacağım ve aynı zamanda zevkimi de değiştireceğim. Kızartılırsa daha iyi ve sıkı görünecektir. Ancak kızartma sağlık için iyi değildir, bu yüzden onu daha az yağla ve yavaş ateşle kızartmaya değiştirdim. Son olarak üzerine limon suyu eklenmiş, ekşi ve tatlı çok iştah açıcıdır. tavuk göğsü 1 Limon Bir Yumurta 1 parça Kuru nişasta 15 gram Şeker 30 g tuz 5 gram peynir tozu 5 gram Su nişastası Doğru miktar Galeta unu 60 gram
Aşama 1
Tavuğu daha kalın dilimler halinde kesin. Tavuğun her iki tarafını da bıçakla birkaç kez kesin.
Adım 2
Tavuk göğsüne 5ml limon suyu dökün, tuz, çırpılmış yumurta, kuru nişasta ve krema tozu ekleyin, iyice karıştırın ve tavuğu 10 dakika marine edin
Aşama 3
Bir dilim tavuk çıkarın, her iki tarafına ekmek kırıntıları ekleyin, ekmek kırıntı tabağına sıkıca bastırın ve mümkün olduğu kadar daldırın.
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcaklığı% 40 sıcaktır, tavuk göğsü ekleyin ve kısık ateşte kızartın.Ateş gücü düşükse orta ateş de kullanabilirsiniz.Kızartmayı önlemek için yüksek ateş kullanmayın.
Adım 5
Bir tarafı altın rengine döndükten sonra diğer tarafı kızartmak için çevirin. Tavuk piştikten sonra yağı boşaltın ve çıkarın
6. Adım
Tencereyi yıkayın, kısık ateşte 45 ml limon suyu dökün
7. Adım
Köpürdükten sonra şekeri ekleyin, tuzla iyice karıştırın ve kaynatın, su ve nişastayı koyulaştırın.
8. Adım
Tavuğu soğutun ve eşit büyüklükte uzun şeritler halinde kesin ve üzerine limon sosu gezdirin. Tavada Kimyonlu Tavuk Göğsü
önceki
Kızarmış yumurtalı kek
Sonraki
