"Alıç harika küçük bir meyvedir. Ekşi ve tatlılığı çok iştah açıcıdır. Alıçla yapılan alıç keki daha lezzetlidir. Biraz şeker, daha az ekşi ve tatlılıkla gerçekten iyidir." Malzemeler
Alıç 500 g
Jelatin tozu Doğru miktar
Aksesuarlar
şeker 200 g
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Alıçları suya koyun ve temizleyin.
Alıcıyı yıka, keserek aç, çekirdeği ve pedikülleri çıkar ve temizle.
3 Alıçları kaynayan bir tencereye koyun ve pişirin.
4 Pişmiş alıçları püre haline getirin.
5 Alıç püresini tekrar tencereye koyun ve uygun miktarda şeker ekleyin.
6 Uygun miktarda jelatin tozu hazırlayın ve eritin.
7 Eriyen jelatin tozunu alıç kabına koyun ve karıştırın.
8 Kutuya koyun ve soğuduktan sonra parçalara ayırın.
İpuçları
Buzdolabında sakladıktan sonra daha iyi katılaşır ve tadı daha güzel olur.