1. Tüm malzemeleri ekmek makinesine tereyağı çıkarma sırasına göre koyun, önce sıvı, ardından toz haline getirin, yoğurma prosedürüne göre 20 dakika hamur yoğurun ve ardından tereyağını hamur işlemine göre koyun.
2. Erişte hazır
3. Tükendikten sonra bir kekin içine koyun
4. Mor patates püresini ekleyin
5. Turtaya sarın ve yuvarlayın
6. Yavaşça şekle sokun
7. Turta üzerinde birkaç kesim yapmak için bıçak kullanın, iki ucunu da kesmemeye dikkat edin
8. İki ucu ters yönde vidalayın ve iki ucu aşağı bakar
9. Sırayla bitirdikten sonra fırını 15 dakika 150 derecede önceden ısıtın
10. Lezzetli