g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buzlanma kurabiyeleri - Yemeği

Tereyağı (bisküvi) 45 gram Pudra şekeri (bisküvi) 15 gram Yumurta sarısı (bisküvi) Yarım Düşük glütenli un (bisküvi) 110 gram Pudra şekeri (pudra şekeri) 150 gram Yumurta akı (pudra şekeri) 22 gram Limon suyu (pudra şekeri) 8 gram

Yağı oda sıcaklığında eritin, pudra şekerini çırpma teli ile karıştır

Yumurta sarısını, elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve hamurun içine kuru toz karışmayana kadar spatula ile karıştırın.

Hamuru eşit şekilde yoğurduktan sonra, taze tutma çantasına koyun ve 30 dakika dinlendirin (yeni bitmiş hamur nispeten yapışkandır)

Uygun bir kalınlığa kadar yukarı ve aşağı yuvarlamak için bir oklava kullanın

Kalıpla baskı yaptıktan sonra fırın tepsisine koyun. Fırını 150 ° C'de 5 dakika önceden ısıttıktan sonra 20 dakika 150 ° C'de fırının ortasına koyun.

Yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyunu alıp silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın Hazırlanan beze istediğiniz renge göre krema poşetine koyun ve krema torbasına rengi ekleyin.