Malzemeler
Çin lâhanası
Yarım ağaç
Domuz derisi
200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, 2 dilim, tuz
Lahana ile kızarmış domuz derisi uygulaması 1 Kendi evinizde yetiştirilen kirlilik içermeyen Çin lahanası. Pestisit damlası olmadığından emin olun.
25 mm genişliğinde lahana salatası kesin.
3 Balık kokusunu gidermek için cildi pirinç yıkama suyunda 10 dakika bekletin.
4 Cildi çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, anason, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
6 Yağ sıcaklığı orta dereceye gelince et kabuğunu ilave edin ve kızartın.
7 Tat vermek için uygun miktarda ham özüt ekleyin.
8 Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun.
9 Yüksek ateşte hızla kızartın, servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Plakayı yükleyin.
-
- Yeşil Turplu Lao Ördek Çorbası
-
- Tavuk Ciğer Çorbası Hor Fun
-
- Kendi kendine yapılan büyük çörekler
-
- Çeşitli deniz mahsulleri lif kabağı çorbası
-
- Mantar soslu haşlanmış tofu
-
- Güller ve esmer şekerli su
-
- Karabuğday pirinci
-
- [Sıcak kış yemekleri] Altın pirinç çöreği
-
- Lahana Turşusu Pirinç Çorbası
-
- Meyveli köfte
-
- İstiridye soslu kızarmış pilav
-
- Yanaklı erişte
