Taze bambu filizleri, mantarlar, yedek pirzola, sağlıklı darı lapası, Shanxi darı, su, haşlanmış pirinç ve hoş kokulu - Yemeği
Shanxi darı beyaz pirinç ve kahverengi pirinçle karıştırın ve yarım saat bekletin;
Suyu kaynatın, küçük pirzola, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve suyu haşlayın;
Shiitake mantarlarını yumuşatmak ve parçalamak için sıcak sıcak suda bekletin ve taze bambu filizlerini şeritler halinde kesin.
Tencereye üç çeşit pirinç koyun, uygun miktarda su ekleyin, pirincin suya oranı 1: 2.5;
Küçük pirzola ve kıyılmış shiitake mantarları eklemeye devam edin ve son olarak taze bambu filizleri ekleyin ve yulaf lapasını 20 dakika pişirin;
Tuz, beyaz biber ve zencefili ekleyip 10 dakika daha pişirin;
Servis yapmadan önce uygun miktarda yeşil soğan serpin;
Taze bambu filizleri ve mantar pirzola içeren sağlıklı darı lapası tamamlandı!
