soya peyniri - Yemeği
1. Tofuyu yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Et dolgusuna tuz, toz biber, tavuk tozu, soya sosu, susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tofuyu bir grup halinde iki parçaya kesin, et dolgusunu tofunun üzerine yayın ve ardından başka bir tofuyu üstüne bastırın, tofuyu yukarı ve aşağı koyun ve et dolgusunu ortaya koyun.
4. Yumurtayı iyice karıştırın, eti ve tofuyu yumurta sıvısına batırın.
5. Tencereye alt yağı ekleyin ve tencerede yumurta sıvısına batırılmış tofuyu kızartın.
6. Bir tarafı kızartın, ardından diğer tarafı kızartın.
7. Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın, çıkarın ve bir tabağa koyun.
8. Tencereye yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pirinç biberi ve bir kase su ekleyin.
9. Kızartılmış soya peyniri ekleyin, deniz mahsulü soya sosu, tuz, karabiber, tavuk tozu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
10. Tofuyu bir tabağa koyun, çorbaya biraz su nişastası ekleyin, suyu tofunun üzerine dökün ve biraz kişniş serpin.
11. Bitmiş bir resme gelin
