g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı domuz derisi parmak eklemi - Yemeği

Malzemeler

Domuz derisi

300 gram

sığır eti

100 gram

Takviyeler Çin biberi 10 gr defne yaprağı 3 gr zencefil 1 çok taze tadı 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı taze taze 1 çay kaşığı kırmızı hurma 6 gr tarçın 1 kurutulmuş kırmızı biber 10 gr yıldız anason 10 gr soya sosu 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber 1 çay kaşığı 1 kaşık çok taze aroma

Baharatlı domuz derisi boğum yöntemi 1 Önce domuz derisindeki yağı kazıyın; önceden iyice tıraş edin ~ Yağ, domuz derisinin derisinden sıyrıldıktan sonra; baharatlı domuz derisinin tadı yağlı değil. Tamamen yağ içermez.

2 Tencereyi suyla doldurun; önce suyu kaynatın; temizlenmiş ve yağlanmış domuz postunu kaynar suya koyun ve haşlayın. Domuz derisinin ağartılması, etin yüzeyindeki kan ve lekeleri çıkarmak içindir. Daha sonraki tıraş ve domuz tüylerinin alınması için de uygundur. Malzeme paketini haşlamadan önce marine etmek için arttırın; domuz derisindeki halka havasını çıkarabilir. Suyu çok uzun süre ağartmayın, ağartma süresi çok uzun, cilt sertleşecek. Suyu kaynattıktan sonra 2 dakika haşlayın.

3 Domuz derisini çıkarın ve suyu boşaltın; derinin ön ve arka taraflarını sıcakken kazıyın, özellikle iç taraftaki kalın domuz yağı tabakasını iyice kazıyın, yağ bırakmadan, sadece deriyi bırakarak ideal. Tadı böyle, özellikle çiğnenebilir ve yağlı değil.

4 Deri beyazlatıldıktan ve kazındıktan sonra; et dilimlerini kesme tahtası üzerine düz bir şekilde yerleştirin; şimdi rulo yapılabilir. Eti sevenler etle yuvarlayabilir. GODOFMERCY beyazlatılmış sığır etini birlikte yuvarlamayı seçti. Sığır böreği ortadadır ve birlikte marine edilir. Bitmiş üründen sonra; dana etinin aroması ve marine edilmiş deri yüzüyor; tadı eşsiz ~

5 Eğer bunu zahmetli bulursanız; doğrudan cildi de yuvarlayabilirsiniz. Et derisinin yüzeyini sabitlemek için sicimle üç kez sarın. Çok fazla güç kullanmayın; sicim cildin yüzeyini çizecektir. Daha kalın iplik, etin derisi için en iyi seçimdir, eğer giysi dikmek için kullanılan bir iplikse, çok incedir. Ayakkabının tabanını tutan beyaz kenevir ipi seçilmiştir; çok sağlamdır; sadece sürekli çekilirse eli keser. Kesmek için makas kullanmalısın.

6 Deri yuvarlandıktan sonra tabağa koyun.

7 Şimdi marine etmeye başlayabilirsiniz. Domuz derisi parmak eklemini tencereye koyun, domuz derisi eklemini batırmak için su dökün ve hazırlanan malzemeleri tencereye koyun.

8 Renklendirmek için koyu soya sosunu ekleyin.

9 Soya sosunu pişirin.

10 Tadı son derece tazedir ve doğru miktar gereklidir.

11 Yipin Xian da iyidir ~

12 Bir kaşık şeker koyun. Domuz derisi eklemlerini kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 30 dakika pişirin.

13 Bir kaşık rafine tuz ekleyin. Önce tuz koymayın, önceden tuz koymak cildi sertleştirir ve tadı kötüleştirir. Domuz ekleminin haşlanıp pişirilmediğinden emin olmadığınızda; deri yüzeyini nazikçe dürtmek ve kolayca nüfuz etmek için çubuk kullanın; tuz ekleyebilirsiniz. Taze soğanları tencere kokulu hale gelmeden koyun.

14 Biberleri koyun.

15 GODOFMERCY tarafından yapılan domuz derisi mafsal, bir domuz mafsalı değildir. Benzer şekli nedeniyle mafsal olarak adlandırılır. Aslında, gerçek kimliği domuz postu rulolarıdır. Domuz postları nereden gelirse gelsin, hepsi aynı amaç içindir! Şenlik mevsimini birlikte geçirelim ~ Özverili bağlılığınız için teşekkür ederiz ~ Domuz derisinin tadı çok sert ve kuru olan normal domuz derisinin aksine yumuşak ve çiğnenir. QQ, haşlanmış aromanın çok güçlü olduğunu ve aromanın ağızda çok dolu olduğunu hissediyor! Tadı yağlı değil, buzdolabına koyduktan sonra tadı çok sert, tuzlu ve umami tadı var; domuz derisinin üzerindeki halka gaz gibi kötü tatlar yok oluyor ve ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokuyor.