Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Aksesuar 1 adet zencefil 1 tatlı kaşığı mor lahana 1/4 su
Mor lahana derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisini temiz suda 2 saat bekletin, sonra yıkayın.
2 Tencereye temiz su ekleyin, domuz derilerini ekleyin ve kaynatın ve 3 dakika daha pişirin.
3 Domuz derisini çıkarın ve fazla yağı sıyırın.
4 Domuz postunu ince bir şekilde kesin, bir tencereye koyun ve suyla kaynatın, ardından suyu boşaltın.
5 Tatlı su ve zencefil dilimleri ekleyin.
6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin, baharatlara biraz tuz ekleyin.
7 Mor lahanayı küçük parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
8 Sonra pişirme makinesinin kabına koyun, biraz kaynamış su ekleyin, kırın ve süzülmüş suyu boşaltın.
9 Haşlanmış domuz derisini ve çorbayı pişirme makinesinin kabına dökün, süzülmüş mor lahana suyunu ekleyin.
10 Hassasiyeti bozmak için mutfak robotunun sebze ve meyve düğmesini başlatın.
11 Son olarak, yüzeydeki köpüğü çıkarmak için dökün, katılaşması için buzdolabına koyun ve ardından parçalara ayırın.
-
- Laoganma kızarmış ördek
-
- Domates Soslu Makarna
-
- Kırmızı Hurma Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Pleurotus eryngii
-
- Hindistan Cevizi Körili Yengeç
-
- Susam soslu kızarmış sebzeli erişte
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kızarmış ekmek
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Kurutulmuş turp haşlanmış bira ördek
-
- Üç lezzet suyu
