Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1
kestane
500 g
kırmızı randevular
100 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, astragalus, codonopsis, yemeklik şarap
Kestane ve kırmızı hurma siyah kemikli tavuk çorbası 1 Siyah kemikli tavuğu temizleyin, arkadan ayırın, pençe uçlarını, kanat uçlarını kesin, bir bıçağın arkasını kullanarak tavuk boyun kemiklerini, tavuk bacak kemiklerini, kanat kemiklerini ve omurga kemiklerini kırın ve ardından parçalara ayırın.
2 Siyah kemikli tavuğu kaynar suda 5 dakika haşlayın, ardından kanı alın ve bir kenara koyun.
3 Kestaneler 5 dakika kaynar suda kaynatılır ve kullanım için kabukları ve kaplamaları çıkarılır.
4 Uygun miktarda arpacık soğanı, zencefil dilimleri, astragalus ve Codonopsis hazırlayın
5 Kurutulmuş kırmızı hurmaları yıkayın ve 5 dakika bekletin. Sinirlenmemesi için tohumları çıkarabilirsin
6 Güveçte soğuk su koyun ve kaynatın, siyah kemikli tavuk, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, astragalus, dangshen, kırmızı hurma, şarap veya pirinç şarabı ekleyin.Yüksek ateşte su kaynayana kadar kaynattıktan sonra kestane ekleyin, üzerini kapatın ve 1 saniye Yaklaşık saatler.
7 Tuzlu yemek istiyorsanız, tencereye başladığınızda tuz ekleyebilirsiniz.Kırmızı hurmalar tatlı, pişmiş çorba tatlı ve lezzetli olduğu için güneydeki uygulamayı takip ediyorum. Sonbahar ve kış aylarında, özellikle sonbahar ve kış aylarında hamile kadınlar için böbrekleri canlandırmak, kasları güçlendirmek ve direnci artırmak için kestane ve kırmızı hurma içip tavuk çorbası kaynatın.
-
- Zencefil Soslu Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Domates soslu yeşil fasulye ile haşlanmış patates
-
- Pleurotus eryngii
-
- Mor Lahana Jöle
-
- Beyaz turp ve armut suyu
-
- Laoganma kızarmış ördek
-
- Domates Soslu Makarna
-
- Kırmızı Hurma Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Pleurotus eryngii
-
- Hindistan Cevizi Körili Yengeç
-
- Susam soslu kızarmış sebzeli erişte
