Malzemeler
Pleurotus eryngii
150 g
Aksesuarlar: Brokoli, sarımsak, istiridye suyu
İstiridye sosunda Pleurotus eryngii ile brokoli nasıl kızartılır 1 Dilimlenmiş Pleurotus eryngii
2 Brokoli küçük saplar halinde, doğranmış sarımsak
3 Pleurotus eryngii dilimi, sıcak suda beyazlatılmış ve daha sonra kullanılmak üzere alınmış
4 Brokoli çiçeklerini kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın (suya tuz ve yağ eklemek sebzeleri daha parlak hale getirebilir
5 Tencere soğuk yağ ile sotelenmiş sarımsak dilimleri
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun, ardından brokoli ekleyin
7 Baharatı koyun, buraya istiridye sosu, tuz, biraz şeker kullandım, tadına bakmak için yüksek ateşte kızartın, tavaya başlamadan önce biraz susam yağı dökün
-
- Baharatlı ördek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Domates Yumurta Karidesli Erişte
-
- Kestane Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Haşlanmış canlı balık
-
- Zencefil Soslu Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Domates soslu yeşil fasulye ile haşlanmış patates
-
- Pleurotus eryngii
-
- Mor Lahana Jöle
-
- Beyaz turp ve armut suyu
-
- Laoganma kızarmış ördek
-
- Domates Soslu Makarna
