g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Kış gündönümü, işte bir tabak kereviz ve karides köfte." Malzemeler

Aksesuarlar

1250 gram kıyma.
2 Karidesler hazırlayın.
3 Un hazırlayın.
4 Una su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur oluşturun ve üzerini kapatın.
5 Karideslerin başını ve kuyruğunu çıkarın, kabukları çıkarın, karides ipini alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Doğranmış ve doğranmış kerevizi yıkayın.
7 Kerevizi elinize alıp iki elinizle sıkın, suyunu süzün, susam yağını koyun ve iyice karıştırın.
8 Et doldurma ve şarap pişirme.
9 Tuz koyun.
10 beş baharat tozu koyun.
11 biber koyun.
12 MSG'yi koydu.
Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve karidesleri koyun.
14 Eti ve kerevizi bir kaba koyun.
15 Hamur dolgusunu karıştırın.
16 Bir parça hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
17 Tohumları kesin.
18 Mantı paketlerine koyun.
19 Doldurmayı hamur tatlısı paketine koyun ve köfte yapmak için iki elinizle yanlara bastırın.
20 köfte yaptı.
21 Bir tencerede üç kez köfte kaynatılır, köfte derisi şişer, deri dolgusu elle ayrılır ve olgunlaşır.
22 Pişirilen köfte, daldırma sos ile servis edilir.