g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Huang Lei Soğuk Erişte - Yemeği

Huang Xiaochu'nun ne öğrendiğini görün Tahin Susam yağı Sarımsak Zencefil Tatlı ve ekşi sos sirke Balzamik sirke önerin (tercihen eski sirke değil) soya sosu Hardal yağı Kıyma En önemlisi (kızarmış kıyılmış domuz eti) Kıyılmış hardal / filizler Yumurta parçaları Salatalık parçaları Yeşil fasulye filizi Su sıcakken dışarı çıkar havuç şeritleri bezelye Suda kopyala Yer fıstığı Kızartın, sonra dövün Beyaz susam Biber yağı Kızarmış Taze erişte Erişte yok

Kıyma = kıyma + taze soğan + beyaz biber + tuz + koyu soya sosu Marine edin ve biraz soya sosu ekleyin

Kıymayı yağ ile yayın. Kıymayı kuru kızartın

Yumurtalar çok ince bir tavaya yayılır Yayıldıktan sonra rulo yapın ve ipek şeklinde kesin

Taze kızarmış biber yağı Kırmızı biber tozu önce yağ ile karıştırılır (susam yağı ile !!!) İşte nokta!

Bir tencerede fıstık yağı veya soya fasulyesi yağı başlatın Ayağa kalktıktan sonra, yağ sıcaklığı uygun olduğunda Acı biber tozuna biraz dökün

Tüm malzemeler

Geniş çorbada erişte pişirdiğinizden emin olun! Sadece su Bir parça erişte alana kadar pişirin, çimdikleyin ve ortasında beyaz bir çekirdek olup olmadığına bakın Sonra süzün Ardından elektrikli fanı açın ve hamurun üzerine soya fasulyesi yağı veya susam yağı dökün.