1. Güzel olan önce gelir; et, sebze ve temel gıda, sağlıklı ve besleyici volkanik patates püresi hazır.
2. Salya akıyor gibi görünüyor.
3. Patatesler bir tencerede soyulur, dilimlenir ve buharda pişirilir;
4. Buharda pişirilip çamura bastırıldıktan sonra;
5. Patates püresini tabağa koyun ve bir çatalla volkanik çamur haline getirin;
6. Kıymaya biraz tuz, pişirme şarabı, nişasta koyun ve on dakika marine edin;
7. Kıymayı tavaya koyun ve rengi değişene kadar karıştırın, hafif soya sosu, domates sosu, şeker ve istiridye sosu ilave edip iyice karıştırın, yarım kase su dökün ve kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
8. Et sosunu patates püresinin üzerine dökün, biraz tuz ilave edip brokoliyi pişirin ve patates püresinin üzerine koyun.