Kuru fasulyeleri bir gece bekletin, düdüklü tencerede buharda pişirdikten sonra 10 dakika pişirin, biraz kırmızı fasulye çorbası dökülecek, daha sonra kullanmak için soğutun
Sütü, şekeri, mayayı karıştırın, un ve yağ ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
Her biri yaklaşık 60 gram olmak üzere 6 porsiyona bölün
Uzun bir şerit yoğurun, ileri geri ikiye katlayın ve ardından uzun bir şerit yoğurun, 5 kez tekrarlayın, bu adım hamuru pürüzsüz hale getirecektir, tabii ki atlayabilirsiniz, sadece kırmızı fasulyeleri sarın
Yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın ve ballı fasulye ile sarın.
Sarmak
Bir oval haline getirin
Topla
Fermantasyon
Hafif genişleme
Orta ateşte bir tencerede 10 dakika buharda pişirin, 5 dakika boyunca ocağı kapatın, Xiaomei soğuk su kullanarak 25 dakika buhar ve 20 dakika kaynar su