Yenilmez ve lezzetli hafif cheesecake (8 inç) - Yemeği
Suyun üzerinde krem peynir, süt ve tereyağı ısıtın
Parçacık kalmayıncaya kadar ısıtın ve karıştırın
180 derece önceden ısıtmak için fırın tepsisindeki sıcak suyu fırına koyun
Yumurta sarısını krema hamuruna ekleyin Yumurtalarım çok küçük ve 5 büyük yumurta yeterli
Pürüzsüz olana kadar karıştırın, emülsifikasyon etkisini artırmak için burada iyice karıştırın
Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin
Erişteleri karıştırın
Kurutmak ve ıslatmak için yumurta beyazlarını çırpın, üç kez yumurta beyazına şeker ekleyin
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu kalay folyo ile kaplı kalıba koyun
150 derece, 20 dakika
Kalay folyoyu yaydıktan sonra 150 derece 40 dakika. Daha sonra kalay folyoyu açın ve boyası için 170 derecede 10 dakika pişirin
Pişirdikten sonra 20 dakika daha fırında kaldıktan sonra dışarı çıkın, yavaşça çıkarın ~
DuaiDuai'nin hafif cheesecake'i çıktı ~
En sevdiğiniz meyveleri ekleyin ve sorun değil
