1. Deriyi kaldırın ve suyla yıkayın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2. Havuç, turp ve salatalığı doğrayın.
3. Lifli kökleri çıkarın ve fasulye filizlerini yıkayın. Flammulina velutipes köklerini kesin ve yıkayın.
4. Suyu bir tencerede kaynatın, havuçları, fasulye filizlerini ve enoki mantarlarını haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
5. Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
6. Tavaya biraz yağ ekleyin, yumurta karışımını çırpın, yumurta kabuklarına yayın, soğumaya bırakın ve parçalayın.
7. Jambonlu sosisleri doğrayın.
8. Kıyma sarımsak.
9. İçindekiler listesindeki susam sosunu ve baharatları bir kaseye koyun, kaynatmak için uygun miktarda ılık su ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve susam sosu yapın.
10. Geniş, düz bir tabak alın, malzemeleri farklı renklere göre düzenleyin, olabildiğince düzgün bir şekilde düzenleyin ve soğuk kabuğun ortasına koyun.
11. Susam sosunu dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.