Soslu dana eti - Yemeği
Dana tendonu 1000 gr yeşil soğan uygun miktarda yemek zencefil 4 adet yemek yıldız anason 2 defne yaprağı 2 biber uygun miktarda tarçın 1 adet soya sosu 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu 2 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı sarımsak 3 diş Uygun miktarda yemek tuzu
1. Baharatı hazırlayın
2. Sığır etini yıkayın, birkaç saat temiz suda bekletin ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin.
3. Tencereye yeterince su ekleyin, koyu soya sosu veya kızarmış soya sosu ekleyin
4. Yemeklik şarap ekleyin
5. İstiridye sosu ekleyin
6. Soğan, zencefil, sarımsak, tarçın, defne yaprağı, karabiber, tatlı şehriye sosunu ekleyin
7. Tuz ekleyin
8. Sığır eti ekleyin
9. Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirmeye devam edin, birkaç saat daha ıslatın, tadı daha iyi
10. Bitmiş çizim
Kızarmış domuz
Sonraki
