Yabani havuz sazan
420 g
soya peyniri
315 g
Altın köri
50 gram
Aksesuar 2 yemek kaşığı yemeklik yağ 2 yemek kaşığı hafif soya sosu Körili sazan sazanı haşlanmış tofu uygulaması 1 Önceden yabani havuz sazanı hazırlayın, temizleyin ve bir süre tuzlayın. 2 Tofu ve altın köri hazırlayın. 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 4 Yağı bir tencerede ısıtın ve tofuya dökün. 5 Gevrek ve kahverengi olana kadar kızartın, kenara koyun. 6 Bir tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin. 7 Hafif sarı olana kadar kızartın. 8 Toprak kabı ocağa koyun ve köriyi dökün. 9 Uygun miktarda soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 10 Kızarmış turp sazanı koyun. 11 Kızarmış soya peyniri ekleyin. 12 Yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. 13 Hafif soya sosunu dökün. 14 Haşlanmış turp sazan tofu, lezzetini ayarlayın ve yiyin.