ıspanak
500 g
Aksesuarlar 2 yumurta, yağ, tuz, yeşil soğan Ispanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Ispanağı yıkayıp kaynar suda haşlayın, çok soğuksa oksalatı uzaklaştırır 2 Suyu alın ve parçalara ayırın 3 Tencereye yağı koyun, yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye alt yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, ıspanağı dökün ve biraz tuz ekleyin 5 Yavaşça kızartın ve çırpılmış yumurtaları dökün,