Fermente manto - Yemeği
Ana malzemeler
- Fermente pirinç Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Maya ısıtılır, sulandırılır ve una dökülür.
-
2 Fermente edilmiş pirinci dökün.
-
3 Bir topak haline getirin.
-
4 Hamuru yoğurun.
-
5Kapağı kapatın.
-
Boyutu iki katına çıkarmak için 6 saç evlat dindarlığı.
-
7 Egzozu çıkarın.
-
8 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
-
9 Aynı büyüklükte küçük dozlar halinde kesin.
-
10 küçük dozun her birini yoğurun.
-
11 Yuvarlak çörekler yapın.
-
12 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika mayalayın.
-
13 Buharlı pişirici suyu 15 dakika kaynatıp buharlaşacaktır.
-
Potun 14'ü.
