g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 İpliği soyun ve düdüklü tencerede 15 dakika bastırın.
2 Buharda pişirilen iplik çamura bastırılır ve soğutulur.
3 Soğutulmuş iplik püresine un ekleyin ve iyice karıştırın. Maya ve şeker ılık suda çözülür ve beş dakika bekletildikten sonra tozun içine konur. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
41 buçuk dakika sonra un yükseldi.
5 petek iyidir.
6 Hamuru çıkarın, kuru üzümleri ekleyin ve havayı yoğurun.
7 Ellerinizi yağlayın ve çörekleri sıkıştırın.
8 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
9 çok yumuşak.