Kızarmış Patlıcan (Taji Saksısı) - Yemeği
Taze kokulu, yumuşak mumsu, daha az yağ ve tuz, başka bir kavrulmuş patlıcan şekli. patlıcan 1 parça istiridye sosu 1 kepçe Pirinç şarabı 1 kepçe Su veya hisse senedi Doğru miktar soya sosu bir miktar Soya sosu bir miktar tuz bir miktar Sarımsak 1 yaprak Kıyma bir miktar Soya sosu İsteğe bağlı
Kıymaya sarımsak, pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve istiridye sosu ilave edip iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Patlıcanı yatay bıçakla dilimlere ayırın.
Taji kabına uygun miktarda hafif soya sosu çeşnili su veya et suyu ekleyin 3 dakika, orta ve kısık ateşte 10 dakika ısıtın ve 5 dakika pişirin. Sosu tencereden çıkarın, tencerede çorbayı koyulaştırın ve patlıcanın üzerine dökün.
fena değil, doğru. Taji tenceresi normal pişirmeye göre daha az bitkisel yağ ve tuz kullanır.
Yumuşak, yapışkan ve sulu, çorbaya batırılmış, iki kase pirinç servis edebilir.
Sufu Domuz Kaburga
Sonraki
