1. Tofuyu üçgenler halinde kesin ve sarımsak filizlerini parçalara ayırın.
2. Mantarı ıslatarak saplarını çıkarın, bir dakika kaynar suyla haşlayın ve süzün.
3. Tavayı yağ ile ısıtın, tofuyu her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
4. Yağı tencerede bırakın, sarımsak filizlerini soteleyin ve mantarı ekleyin.
5. Kızartılmış tofuyu ilave edin ve karıştırarak kızartın
6. Tuz, istiridye sosu, sarımsak yaprağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Tabağı kırmızı biberle süsleyin.
8. Bitmiş ürün çizimi.