1. Tabii ki en sevdiğim küçük domatesleri seçiyorum (yazın mevsimlik domates, sonbaharda ve kışın küçük domates kullanıyorum. Mevsimlik sebzeleri sevmem. Sert ve lezzetli değil. Domates tadı yok)
2. Domatesleri yıkayın ve kaynar suda soyun, süresi kısalacak ve domatesler pişecektir.
3. Meyveyi daha sonra kullanmak üzere kesin
4. Yumurtaları çırpın, eşit şekilde çırpın
5. Tencerede karıştırarak kızartın Domatesler kızartıldıktan sonra likopen emilim ve beyazlatma için iyidir (´--`)