Çin Altın Şef Ödülü Baharatlı Marine Tofu - Yemeği
Shaanxi Eyaletindeki ilk seramik temalı restoranın baş şefi, Çin Altın Şef Ödülü sahibi, Shaanxi Mutfağı ve Yemek Endüstrisi Derneği Ünlü Şef Komitesi'nin müdür yardımcısı ve özel becerilerin ustası olarak Fuping Çömlekçilik Köyü'nde ünlü yemekler yaptı. . Kişisel nedenlerden dolayı genellikle şefin hazırladığı yemekleri izin alarak yerim, herkesle paylaşırım ve tekrar denerim ~ soya peyniri 3 kedi Tarçın 2 parça Gram Defne yaprağı 10 adet Biber 3 gram Acı biber 2 gram tuz 5 gram Soya sosu Kaşık Yıldız anason 1 g Tsaoko 1 parça Zencefil Birkaç Yeşil soğanlar Birkaç
Shannan dağ kaynak suyundan hazırlanmış kurutulmuş soya peyniri kullanın
Baharatlı anason hazırlayın
Haşlanmış kurutulmuş tofu
Saf yağı% 70 yağ sıcaklığına ısıtın
Kurutulmuş tofu ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve
Biraz bitkisel yağ koyun ve% 70 yağ sıcaklığına ısıtın, ardından beş baharatlı anasonu ekleyin ve kızartın.
Lezzeti kızarttıktan sonra, kaynar su ekleyin, tuz, tavuk özü, acı noodle ve karabiber noodle ekleyin.
Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.Kurutulmuş tofu tamamen piştikten sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin
Çorba kuruduğunda servis edilebilir
Güney Shaanxi Dağı Bahar Çiftliği Ev Yapımı Baharatlı Marine Kurutulmuş Tofu
