Otantik Kızarmış Erişte - Yemeği
Saçları ıslatın ve kesin, küçük mantar parçalarını yırtın
Pırasayı 2 cm'lik parçalar halinde kesin
Mantar dilimleri) Güzel kokulu ru almadım ama eryngii mantarlarının yerini aldı
Kurutulmuş tofu dilimleri (kızarmış tofu dilimleri de ekleyebilirsiniz)
Kıyılmış zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak
Tavada kızartılmış domuz göbeği (kızarmış domuz eti için yedi kat sıcak yağ ile tavada pişirmeyi unutmayın)
Yumurtalar kişisel hobilere bağlıdır, daha fazla doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kızartın ve bir kenara koyun
Daha fazla yağ ekleyin, zencefil köpüğü ekleyin ve mantarları kızartmaya başlayın.Su bittikten sonra diğer şeyleri koyun (pırasa, son yumurta) soya sosu, hafif soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin
Kaynatın, nişasta ekleyin ve karıştırın, iki kez ekleyin
Sonra az miktarda tavuk bulyonu ekleyin, yumurtayı ve frenk soğanı ekleyin, bu Okai
